Algumas Funções da Copeira Hospitalar

- Preparar a alimentação dos pacientes;

- Montagem dos pratos;

- Conferir o cardápio

- Rever as dietas;

- Conferir o mapa do paciente;

- Montar a bandejas;

- Conferir os produtos da geladeira, se estão dentro da ordem, se está vencendo alguma coisa;

- Noções de patologia, saber o que é uma hipertensão, o que é uma diabetes;

- Dietoterapia, de microbiologia e de higienização.

O alimento em um hospital é considerado parte do tratamento do paciente!!

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