Categoria: Copeiras Hospitalares

Cursos Profissionalizantes em Santos

Posted on 22 de setembro de 2022 by admin| Deixe um comentário

A Escola Faculdade do Saber em Santos tem a finalidade de propagar o conhecimento através de treinamentos, cursos, seminários e workshops, visando o crescimento pessoal e profissional dos nossos alunos.

Nossos cursos são focados na empregabilidade daqueles que tenham objetivos e metas focadas  para melhorar sua qualidade de vida através do esforço da conquista da informação, qualificando-se a cada dia, facilitando assim seu desempenho profissional, assegurando seu espaço no mercado de trabalho tão competitivo como nos dias de hoje!

A Faculdade de Saber é uma escola de cursos profissionalizantes em Santos,  curso de Cuidador de Idosos em Santos, cursos profissionalizantes em Guarujá, cursos em Praia Grande e Cubatão.

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Curso de Cuidador de Idosos – Faculdade do Saber

Posted on 31 de agosto de 2022 by admin| Deixe um comentário

O curso de Cuidador de Idosos será nos dias  20 e 27 de MAIO de 2023 das 08:30h às 18:30h (dois sábados).

Valor: R$ 300,00 (duas de R$ 150,00)

Carga Horária: 18 hrs

Aulas de Fisioterapia; de Psicologia; de Nutrição e Aula de Enfermagem

Conteúdo Programático:

– Função do Cuidador/Acompanhante

– Aspectos psicológicos e físicos do envelhecimento

– Cuidados de como ministrar os medicamentos

– As relações familiares e sociais

– Noções Médicas e Primeiros socorros

– A importância do saber cuidar

– Lazer e atividades físicas

– Higiene pessoal

– Legislação

  • Endereço da escola: Rua Joaquim Távora, 93 conjunto 65 – Vila Mathias – Santos/SP

Mais detalhes e inscrições pelo telefone 13-3227-4312 – WHATS APP: 13-98170-5081 ou pelo site: www.faculdadedosaber.com.br

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ESCOLA FACULDADE DO SABER

Posted on 24 de junho de 2022 by admin| Deixe um comentário

  • Endereço da escola: Rua Joaquim Távora, 93 conjunto 65 – Vila Mathias em Santos/SP

Mais detalhes e inscrições pelo telefone 13-3227-4312 – WHATS APP: 13-98170-5081 ou pelo site: www.faculdadedosaber.com.br

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Copeiras Hospitalares

Posted on 25 de maio de 2022 by admin| Deixe um comentário

A alimentação é de grande importância para o organismo humano, pois são os alimentos que nos fornecem a energia para que possamos realizar todas as nossas atividades, como andar, pensar, trabalhar, estudar, amar, e também combater e prevenir doenças.

O profissional de nutrição como o copeiro hospitalar que administram o serviço dentro de uma cozinha,  tem grande responsabilidade em obter informações com conhecimento técnico, visando única e exclusivamente a correta manipulação dos alimentos.

Para que nele não ocorra uma contaminação dos alimentos para os pacientes, é necessário que se faça um treinamento adequado, voltado aos manipuladores de alimentos e que seja revisado aos copeiros ou copeiras sempre que se fizer necessário, para que se obtenha sempre resultados benéficos e eficazes na recuperação do paciente.

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Requisitos das copeiras

Posted on 19 de maio de 2022 by admin| Deixe um comentário

O que elas precisam para oferecer um bom serviço?

É um trabalho que exige contato com outras pessoas, de forma direta ou indireta. Seja fazendo comida e café para eles ou servindo-os, entre outras tarefas. Por isso, fazer o seu serviço com alegria é um ótimo requisito para que ele saia bem. Isso “contaminará” aqueles que tiverem contato. Ser cuidadosa é essencial, pois trabalho que envolva a preparação de comida sempre requer precaução.

Ser polida e nunca interromper reuniões é um ponto importante. Esperar uma brecha é algo mais sensato a fazer. Com a oportunidade, distribuir água é regra e oferecer outras opções como um cappuccino cai muito bem.

A organização e limpeza são duas coisas que não podem faltar. Nunca deixar copos sujos no local, mostrando-se sempre uma copeira disposta limpando imediatamente o que estiver manchando o seu ambiente.

Sempre que for servir água, é recomendável encher apenas metade do copo, e que seja servida numa bandeja. Para o café e para o chá, recomenda-se levar opções de adoçamento, como açúcar e adoçantes. O cappuccino é melhor que já seja servido pronto.

Lembrando que ao servir qualquer coisa, que seja sempre de modo organizado, sem misturas, algo que evite sujeira e poluição estética para os olhos. E, último conselho, os guardanapos são essenciais.

Um profissional que detenha essas características é certeza de ter o serviço prestado da forma correta.

Fonte: requisitoscopa.br

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Cursos Profissionalizantes em Santos

Posted on 13 de maio de 2022 by admin| Deixe um comentário

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Rejeição à lactose em crianças – Lactarista

Posted on 26 de janeiro de 2022 by admin| Deixe um comentário

O presidente da Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia (Asbai) em São Paulo, Clóvis Eduardo Galvão, explica que o portador desse tipo de alergia corre sério risco de morte se ingerir alguma das três proteínas do leite: Caseina, Alfa Lactoalbumina e Beta Lactoglobolina. “Se alguém acabou de tomar leite e der um beijo no rosto de alguém com essa doença, a pele dessa pessoa já fica imediatamente irritada”, explica.

De acordo com ele, 3% da população tem alergia a algum alimento: o leite é o maior deles, seguido por ovo, amendoim e soja. Mas nem toda reação alérgica ao leite é tão grave. “Algumas pessoas não produzem um tipo de enzima que digere o leite, o que pode causar diarreia e coceira do corpo.”

A dieta para casos como esse precisa ser rigorosa. O especialista recomenda que a primeira opção é servir leite “extensamente hidrolizado, uma modificação química na proteína do leite para deixá-lo menos alérgico”. Para os casos mais graves, “prescreve-se alguns aminoácidos. Após seis meses substitui-se pelo leite de soja”.

Fonte: ig.com.br

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Higienização dos alimentos

Posted on 24 de janeiro de 2022 by admin| Deixe um comentário

Aí vão algumas dicas para uma boa higienização dos alimentos:

  • Lave em água corrente as frutas, verduras e legumes. E quando falamos em lavar, é laver mesmo: esfregue suavemente com as pontas dos dedos toda a superfície. Não use sabão ou detergente. É indicado deixar os alimentos (após lavar) de molho em um litro de água com 10 ml de água sanitária para garantir a sanitização dos alimentos;
  • Lave bem latas e embalagens de conservados antes de abrir;
  • Evite latas aparentemente danificadas (estufadas, amassadas, com furos ou enferrujadas);
  • Cheque a validade e a data de fabricação dos alimentos (muitas pessoas esquecem de verificar a data de fabricação, mas é importante, pois permite estimar quanto tempo de vida possui o alimento);
  • Cozinhe bem as carnes antes de consumi-las, eliminando assim micróbios e ovos de vermes;
  • Mantenha os alimentos protegidos de insetos e roedores;
  • Use sempre água filtrada;
  • Lembre-se que deve higienizar todos os tipos de embalagens – mesmo os “copinhos” de iogurte precisam ser lavados antes do consumo;
  • Ao guardar frutas e legumes, faça-os sempre inteiros – alimentos cortados expõem seu conteúdo a impurezas do ar, bem como a bactérias e fungos;
  • Cigarros, barba, cabelos soltos, anéis e outros adereços pessoais não combinam com a cozinha, um lugar onde a higiene deve ser total!
  • Não acumule cascas ou resíduos sobre a pia a fim de evitar a presença de moscas;
  • Lave sempre as mãoes antes de tocar nos alimentos, tanto no preparo quanto para o consumo.

Fonte: nutricaoemfoco

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Atenções a Recepção Clinica Hospitalar

Posted on 13 de janeiro de 2022 by admin| Deixe um comentário
Sorrir para o cliente
  • O corpo “fala”
  • Padrão visual
  • Chame o cliente pelo nome
  • Desenvolva a empatia
  • Cuidados com a higiene pessoal
  • A importância dos 5 primeiros minutos
  • A comunicação é feita pela emoção

Fonte: slides

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Gastronomia Hospitalar – Copeira Hospitalar

Posted on 8 de janeiro de 2022 by admin| Deixe um comentário

A história e a evolução da gastronomia hospitalar vem desde a antiguidade, associando a alimentação dietética com a saúde, e reconhecida como um importante recurso terapêutico. Com o surgimento e as modificações dos hospitais, os avanços clínicos apresentaram grande melhoria na alimentação dos pacientes.

É importante que os hospitais tenham preocupação com a preparação, com o sabor e a aparência da alimentação. A vontade de comer está totalmente relacionada com a aparência, por isso existe o ditado “comer com os olhos”.

É a aparência da refeição que vai estimular a vontade de comer. E isso para um paciente hospitalizado é uma arma e tanto para melhorar a ingestão, pois o fato de estar internado altera muito a vontade de comer deste paciente. Por isso é importante estar atento quanto à finalização do prato, a consistência dos molhos, a proporção adequada e aos enfeites que podem melhorar a aparência de cada preparação.

Fonte: foodservicenews

saudejanaina

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Vantagens do serviço de Copeira

Posted on 17 de novembro de 2021 by admin| Deixe um comentário

  • Ter um profissional apto a servir clientes de modo satisfatório;
  • Sempre manter a copa limpa e organizada;
  • A copeira sempre irá servir as pessoas nas reuniões do modo adequado, esperando o momento certo para pode entrar;
  • Verificar se a dispensa da empresa está com os produtos de limpeza e alimentos em estoque. Caso contrário, irá solicitar ao setor de compras da empresa as devidas providências.

É importante termos em mente que as copeiras lidam com público externo e interno das organizações e são responsáveis por transformar tarefas consideradas simples (como servir um café) em grandes diferenciais de relacionamento.

Fonte: copeirabr

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Copeira Hospitalar: mercado de trabalho

Posted on 9 de junho de 2021 by admin| Deixe um comentário
O profissional formado por pelo curso de Copeira Hospitalar deverá ser capaz de:

– Executar corretamente o serviço de alimentos e bebidas, a partir da utilização de técnicas adequadas de limpeza, organização e realização do trabalho, a fim de garantir a eficiência e o padrão de qualidade esperado do profissional.
– Portar-se com discrição e elegância, atentando para a apresentação, higiene pessoal, postura e atitude ética, a fim de não causar constrangimentos e não interferir no andamento das atividades cotidianas de quem está sendo servido.
– Identificar, limpar e utilizar os principais materiais e utensílios de forma adequada, organizando o local de trabalho, a fim de facilitar a execução do serviço.
– Executar diferentes serviços de alimento e bebidas, utilizando técnicas específicas para cada um deles, a fim de atender às necessidades de quem está sendo servido.

Fonte: copeirohospitalar

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Curso de Copeira Hospitalar em Santos

Posted on 9 de junho de 2021 by admin| Deixe um comentário

Curso de Copeira Hospitalar será ministrado no dia 10 de JULHO de 2021 das 09:00h às 18:00h.

VALOR: R$ 150,00 com apostila e certificado

Módulo I

– Higiene pessoal
. Higiene e manipulação dos alimentos (higiene das mãos, alimentos e utensílios)
. Noções básicas de microbiologia
. Manutenção correta de alimentos, organização e higienização da copa
. Dietas hospitalares: tipos por consistência, por tipo de patologia e distribuição de dietas enterais
. Aula prática da montagem e entrega correta das bandejas e dietas

Módulo II –
. Significados da qualidade em Saúde (compromisso, trabalho em equipe e responsabilidade profissional)
. Postura e Ética Profissional

. Noções Médicas e Patologias

. Dinâmicas e debates

. Avaliação

Programação dos dias dos cursos:

Às 09:00h – Início (10 min de tolerância de atraso)

Às 11:00h – Intervalo para o cafézinho: 10 min

Das 13:00h às 14:00h – Intervalo para almoço

Às 14:00h – Retorno às atividades

Às 17:45h – Entrega dos certificados

Endereço da escola: Rua Joaquim Távora, 93 conjunto 65 – Vila Mathias em Santos/SP

–  Detalhes da localização no mapa da google em nosso site: www.faculdadedosaber.com.br

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Mais detalhes pelo telefone: (13) 3227-4312 – 98170-5081

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Curso de Copeira Hospitalar em Santos na Faculdade do Saber

Posted on 19 de maio de 2021 by admin| Deixe um comentário

Curso de Copeira Hospitalar no dia 10 de JULHO de 2021 das 09:00h às 18:00h. com apostila, certificado e encaminhamento profissional.

Valor: R$ 150,00

Módulo I – (das 09:00h às 13:00h)

– Higiene pessoal
. Higiene e manipulação dos alimentos (higiene das mãos, alimentos e utensílios)
. Noções básicas de microbiologia
. Manutenção correta de alimentos, organização e higienização da copa
. Dietas hospitalares: tipos por consistência, por tipo de patologia e distribuição de dietas enterais
. Aula prática da montagem e entrega correta das bandejas e dietas

Módulo II – (14:00h às 18:00h)
. Significados da qualidade em Saúde (compromisso, trabalho em equipe e responsabilidade profissional)
. Excelência no atendimento ao paciente
. Postura e Ética Profissional

. Noções Médicas e Patologias

. Dinâmicas e debates

. Avaliação

Maiores detalhes pelo telefone: 13-32274312 e 13-981705081 (whats app)

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Escola Faculdade do Saber

Posted on 10 de abril de 2021 by admin| Deixe um comentário

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Endereço da escola: Rua Joaquim Távora, 93 conjunto 65 – Vila Mathias em Santos/SP

Mais detalhes e inscrições pelo telefone 13-3227-4312 – WHATS APP: 13-98170-5081 ou pelo site: www.faculdadedosaber.com.br

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A copeira… Faculdade do Saber!!

Posted on 8 de abril de 2021 by admin| Deixe um comentário

Mesmo em empreendimentos de pequeno porte, o atendimento ao público na sede da empresa é, muitas vezes, necessário para a realização das atividades comerciais.

E para que você não precise interromper a sua reunião de negócios para preparar aquele delicioso cafezinho e servi-lo ainda fresquinho ao seu cliente, contar com os serviços de uma copeira de diretoria é fundamental.

É ela quem manterá organizada a copa, além de saber o momento exato de abordar seus visitantes e lhes oferecer bebidas e petiscos, além de zelar pelo asseio e organização de talheres e demais utensílios de cozinha.

Fonte: acopeira

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CURSO DE COPEIRA HOSPITALAR

Posted on 3 de abril de 2021 by admin| Deixe um comentário

Curso de Copeira Hospitalar no dia 15 de MAIO de 2021 das 09:00h às 18:00h.

Módulo I – (das 09:00h às 13:00h)

– Higiene pessoal

. Higiene e manipulação dos alimentos (higiene das mãos, alimentos e utensílios)
. Noções básicas de microbiologia
. Manutenção correta de alimentos, organização e higienização da copa
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Módulo II – (14:00h às 18:00h)
. Significados da qualidade em Saúde (compromisso, trabalho em equipe e responsabilidade profissional)
. Excelência no atendimento ao paciente
. Postura e Ética Profissional

. Noções Médicas e Patologias

. Dinâmicas e debates

. Avaliação

Valor: R$ 150,00

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ESCOLA FACULDADE DO SABER

Posted on 31 de março de 2021 by admin| Deixe um comentário

  • Endereço da escola: Rua Joaquim Távora, 93 conjunto 65 – Vila Mathias em Santos/SP

Mais detalhes e inscrições pelo telefone 13-3227-4312 – WHATS APP: 13-98170-5081 ou pelo site: www.faculdadedosaber.com.br

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Soja e seus benefícios

Posted on 24 de março de 2021 by admin| Deixe um comentário

A soja é uma pequena maravilha do reino vegetal, proporcionando inúmeros derivados alimentícios ricos em nutrientes saudáveis e cujo feijão também é conhecido como “grão milagroso”.

Domesticada pelos chineses há mais de cinco mil anos, a soja é um dos alimentos mais completos e versáteis que o homem conhece. Considerada um alimento funcional, fornece nutrientes ao organismo e traz benefícios para saúde.

Vários estudos têm demonstrado que o consumo de produtos derivados da soja está frequentemente associado com a redução do risco de inúmeras doenças, tais como câncer de esôfago, pulmão, próstata, mama e cólon retal, doenças cardiovasculares, osteoporose, diabetes, mal de Alzheimer e sintomas da menopausa.

No Brasil, apesar de o país ser o segundo maior produtor mundial de grãos de soja, o consumo de soja praticamente se restringe ao óleo.

Fonte: nutricaoativa

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Postura profissional de uma Copeira Hospitalar

Posted on 23 de março de 2021 by admin| Deixe um comentário

A comida tem de ser preparada, servida e conservada, com muita atenção. É importante ligar-se na data de validade dos produtos, na sua composição, na maneira de seu preparo.

O cardápio, assim como os remédios é sempre recomendado e indicado pelo profissional de , o médico, cabe a copeira o preparo de acordo com as instruções dadas e servir também da maneira correta.

A higienização é algo de extrema importância, já que estando em , por menor que possa ser a bactéria, ou a higienização de forma errada, podem causar danos irreversíveis aos pacientes.

O uniforme deve sempre seguir as de acordo com cada hospital, cuidados especiais com unhas e cabelos são imprescindíveis nessa profissão.

Fonte: copeirahospitalar

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